Se ha celebrado la clausura de GASTRO INNprende, el programa de acompañamiento a emprendedores con ambición por lanzar o consolidar negocios gastronómicos. Este programa es una iniciativa cofinanciada por el Fondo Social Europeo a través de la Fundación INCYDE y la Fundación Cruzcampo.
Tras siete semanas de intensa consultoría especializada y formación en áreas esenciales como la gestión de proveedores, de negocio, de recursos humanos o de marketing; llega a su fin el itinerario que ha acompañado a 24 emprendedores en el desarrollo e impulso sus proyectos y planes económico-financieros.
Así, desde las instalaciones de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo se ha potenciado la consolidación de nueve negocios abiertos y la puesta en marcha de siete nuevas apuestas gastronómicas con aperturas fechadas en los próximos seis meses. Estos logros han conseguido en la actualidad 18 nuevos puestos de trabajo y proyectan la previsión de generar más empleo con las nuevas aperturas.
«Estos datos demuestran el alto potencial y talento innovador del sector andaluz de la gastronomía, emprendedores como sois los participantes de Gastro INNprende siempre hallaréis en la Fundación Cruzcampo la casa del hostelero que os permita seguir creciendo y desarrollando oportunidades para vuestros negocios» ha declarado Jesús Barrio, director de la Escuela de Hostelería Fundación Cruzcampo.
Por su parte, Antonio Sancho, director del programa y director de Proyectos de la Fundación INCYDE, añade en relación al éxito del programa: «siempre hubo una cita de Walt Disney que fue de gran inspiración para mí: <
La segunda convocatoria de este programa gratuito se lanzará el 2 de septiembre de 2019 y estará dirigida a desempleados, autónomos y trabajadores por cuenta ajena con ambición por lanzar o consolidar sus propios negocios hosteleros. Se puede obtener más información en: https://fundacioncruzcampo.com/talento-del-sur/gastroinnprende/.
